Bislang verkaufte Marcus Busch seine Öko-Weine auf den Bremer Ökomärkten im Viertel und in der Neustadt. „Jetzt ist es Zeit für eine Weiterentwicklung“, war er der Ansicht und bietet nun sein Sortiment am festen Standort feil. Zwischen 120 und 150 Weine und Sekte aus Europa, schwerpunktmäßig von deutschen Winzern, stehen in den Regalen. „Aus ökologischen Gründen kaufe ich nichts aus Übersee“, erklärt Busch seine Philosophie. Drei Hausweine werden extra und ausschließlich für ihn gekeltert, darunter ein im Barrique gereifter Dornfelder. Neben den edlen Tropfen gibt es hier außerdem Öle und Essige, Saft, Honig und Öko-Bier – alles übersichtlich gelistet auf der Homepage. Was allerdings noch fehlt: ein kreativer Name fürs Geschäft.