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YamYam

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Kleines koreanisches Lokal mit futuristischem weißen Ambiente. Als Vorspeise bieten sich Mandu an: kleine gefüllte Teigtaschen, die frittiert oder gedämpft serviert werden. Als Hauptspeise ist Bibimbap zu empfehlen: Reis mit verschiedenen Gemüsesorten, Gochujuang, einer scharfen Paprikapaste, Rindfleischstreifen und einem Spiegelei als Krönung. Das Ganze wird in einem glühendheißen Steintopf serviert und brät so während des Essens noch weiter – kräftig umrühren nicht vergessen!

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