Das Gute am Max: Es gibt es gleich zweimal. Zum einen das kleine Szenecafé in der Neustadt auf der Louisenstraße, in warmen freundlichen Farben und mit gemütlicher Straßencafé-Atmosphäre im Außenbereich, und das stilvolle Großstadtcafé in kühlem Farbdesign in der Altstadt. Es ist Café, Restaurant und Bar in einem, die Speisekarte ist umfangreich. Besonders die Altstadt-Filiale bietet viele warme Speisen, und Vegetarier sowie Fleischliebhaber kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten. Die Karte weißt viele verschiedene regionale und international angehauchte Gerichte auf. Auch frühstücken kann man hier ausgiebig, am Sonntag gibt es einen reichhaltigen Brunch. Wein, diverse Longdrinks sowie leckere eigene Cocktailkreationen runden das große Angebot ab.