Gemäß des Leitbildes der Alex-Kompanie zählt auch das Bistro auf dem Domshof zu den In-Läden und versorgt seine schicken Gäste mit leckerem Frühstücksbuffet, hausgemachtem Kuchen und kleinen Gerichten.
Frühstück: Für 10,95 Euro bedienen sich die übernächtigten Gäste im „Glaspalast“ mit Blick über den gesamten Domshof. Das große Frühstücksbuffet bietet einiges: Wurst, Käse, Obst, Müsli, Konfitüre, ein Glas Orangennektar, frische Brötchen, Croissants, Brot, frischem Rührei… Fair: Ein Glas Sekt kostet 1,10 Euro.
Raucherinformation:Die Terrasse des Alex am Domshof ist – ebenso wie die des Bruders am Hanseatenhof – ganzjährig geöffnet. Ein Stehtisch mit Heizpilz lässt die benötigten sechs Minuten pro Fluppe auch im tiefsten Winter nicht allzu kalt werden.