Das Prinzip ist einfach: Gericht ausgesucht, an der Theke bestellt, Pieper in die Hand genommen und bei lecker Kölsch und lockerem Gespräch am Tisch gewartet, bis das Essen fertig ist. Nach etwas „Übung“ macht es sogar Spaß, auf diesem Weg zu speisen. Und es ist dank eingesparten Personals auch preiswerter: Für imbissverdächtige 8,90 Euro kommen ganz frisch zubereitete Pfannen- und Nudelgerichte oder die begehrten ovalen Pide mit diversen, hochwertigen Zutaten aus der offenen Küche. Da bleibt im Budget noch gut Platz für mindestens eine der süßen Nachspeisen.