Das Broyhan Haus ist im besten Sinne bürgerlich – altdeutsch eingerichtet mit antikem Mobiliar und verwinkelten Sitzecken sowie allerlei Erinnerungen an Erbauer und Bierbrauer Cord Broyhan. Die Karte ist übersichtlich, dennoch fällt die Wahl schwer: Wildschweinkeule, Flugente und Tafelspitz, oder doch lieber Lammkarree und Spanferkel? Alles perfekt gegart, zart und krustig! Als Vorspeise ist die würzige Biersuppe sehr zu empfehlen.
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