Es ist ja so eine Sache mit der Hotelgastronomie in der eigenen Stadt: Sie scheint den Übernachtungsgästen vorbehalten, Laufkundschaft verirrt sich selten dorthin. Beim Hotel zur Post tut man gut daran, das Angebot nicht allein den Touristen zu überlassen. Denn zum einen ist das Aushängeschild dieses familiären Betriebs einer der kreativsten Patissiers Deutschlands: Peter Hauptmeiers Schokoladen- Seminare sind längst Selbstläufer unter Bremern, und die spektakulären Hochzeitstorten und filigranen Petits Fours ziehen Genießer magisch ins Café „Rößlers Delis“. Aber der Mann kann nicht nur süß: Gemeinsam mit seinem Team kreiert Hauptmeier immer neue Themenwochen, die kulinarisch durch die ganze Welt führen. So steht einmal monatlich die britishe Tea Time mit Scones und Sandwiches an. Jeden Sonntag wird königlich gebruncht und der Mittagstisch empfiehlt sich für alle, die auch in ihrer kleinen Pause nicht auf Qualität verzichten wollen.Hochzeit:Mehrstöckig, herzförmig, mit Rosen oder Schwänen verziert, das Brautpaar on Top – pompöse Torten sind Peter Hauptmeiers Leidenschaft. Er zählt zu den besten Patissiers Deutschlands und zaubert wahre Hingucker. Ab 15 Euro gibt es die kleine Hochzeitstorte, persönliche Wünsche werden erfüllt. Das Café bietet auch passende Räumlichkeiten für die Hochzeitsfeier.
Weihnachten geöffnet!
Eines der wenigen Restaurants, die auch an Heiligabend geöffnet haben, ist das klassische Café Hauptmeier im Best Western Hotel zur Post. Zentral am Hauptbahnhof gelegen, holt man die Familie vom Zug ab und kehrt ins Warme ein, um festlich zu schmausen. Am 24.12. abends sowie an den folgenden Weihnachtsfeiertagen lockt mittags ein kalt-warmes Buffet (36 Euro, inklusive Begrüßungssekt). Peter Haoptmeier bereitet die Weihnachtsklassiker wie Gans, Ente und Karpfen so zu, als wären sie für seine eigene Famlie bestimmt.