Die Karte in Stefanie Endres‘ Cuccuma bietet reichlich Lesestoff. Das liegt weniger am gastronomischen Überangebot als vielmehr daran, dass sie in ein altes Buch „eingebunden“ ist. Nette Idee! Inhaltlich hat sich auch einiges getan: Das Lammsbräu-Bier ist neu, ebenso das angereicherte Tafelwasser in den Geschmacksrichtungen Himbeer, Holunder und Ingwer oder auch die vielen Milchshakes, das Häagen-Dazs-Eis oder das Waffelfrühstück. Geblieben sind die köstlichen Kuchen (unser Tipp: der Schokofondant) und saftigen Quiches, zwei wichtige Anlässe für ausgeweitete Besuchszeiten.