Als der britische Künstler Phil Collins, Barry Burnes von Mogwai, dessen Frau Rachel und die Künstlerin Sinisa Mitrovic die kiezige Eckkneipe übernahmen, putzten sie durch, hängten in den mitten im Raum befindlichen Baum des Vorbesitzers zwei ausgestopfte Vögel und gaben eine Neonröhre dazu. Wichtiger als eine neue Einrichtung erschien den Freunden aus Glasgow eine vernünftige Barkarte mit einer Auswahl an Malt Whiskeys, englischem Cider und schottischem Bier.