Seit kurzem ist in der Schalterhalle des Bayerischen Bahnhofs ein neues Mitglied eingezogen: Das Dolden Mädel serviert Craft Beer aus aller Welt – ihr habt die Wahl zwischen 20 verschiedenen, täglich wechselnden Craft Bieren vom Fass am „Bierschalter“ sowie weiteren Flaschenbieren von Sorten wie New Era Pilsener, Ale Bitter, Sauerbier, Trappistenbier, Belgische Spezialitäten oder sogar alkoholfreie Biere wie das „Übernormalnull IPA“ oder das Störtebeker „Frei-Bier Bio“. Alles klar? Wer anfangs etwas überfordert ist, nimmt einfach das „volle Brett“ – ein vom Braugasthaus zusammengestelltes Probierpaket aus fünf verschiedenen Sorten. Das Dolden Mädel räumt der Bierbrauer-Szene den Platz ein, den sie verdient. Handwerk, gute Zutaten, Leidenschaft und Innovation sollen in Bierform unter die Leute gebracht werden – von den Lippen direkt ins Herz. Hach, Prost!