Der Fuchsbau ist fast so versteckt wie ein echter, nämlich in der Moritzbastei, als eigene Bar. Während ringsum das Tanzgewimmel schwirrt, ist es hier meist ruhig und sehr gemütlich. Die Einrichtung in Schwarz und Rot strahlt Wärme aus, so dass man sich wirklich wie in einem heimeligen Bau fühlt. Doch auch hier steht das Getränk im Mittelpunkt, deswegen ist die Bar in der Mitte, so dass man den Bartendern bei der Arbeit zuschauen kann. Schon nach dem ersten Planters Punch stellt man fest, dass diesem unbedingt noch ein Hurricane folgen muss, denn die Cocktails sind so lecker, dass man sich in New Orleans wähnt. Dazu kommt, dass sich hier die Musik angenehm von der restlichen Beschallung in der Moritzbastei abhebt. mars