Das Wild stammt aus dem Umland und wird traditionell zubereitet. Dabei zeigt sich die gutbügerliche Küche offen: Rehmedaillons mit sautierten Pilzen oder gespicktes Hirschsteak in der Mehlkruste mit Bratkartoffeln, Wildschweinkeule und Hasenrückenfilet mit Nuss-Schokoladensoße.
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