Das Hotel steht seit 1860 mitten in der oberschwäbischen Stadt. Familie Bouley sorgt sich mit nimmermüder Gastlichkeit um private wie geschäftliche Gäste. Das Frühstück hat feinstes Gourmetniveau, die Zimmer sind schön bis sehr schön, besonders die Suiten im angebauten neuen Teil. Design und Antikes wurden klug kombiniert. No Wellness, dafür beste Tagungstechnik.