Ein Proviantamt war für die Heeresverpflegung zuständig: ob man nach den Spezialitäten des Nachlassverwalters in der Bahrenfelder Chaussee noch so gut marschieren kann, sei dahingestellt: Krautwickel, Haxen und Steaks füllen zwar hungrige Mägen, verleiten danach aber eher zum gemütlichen Verweilen. Für kulinarische Fremdenlegionäre führt die Karte auch indische Spezialitäten.