Nach ein paar Personalwechseln hat die Küche des Dolce Vita mittlerweile ihr Erfolgsrezept gefunden: gehobene italienische Speisen, fein genug für Geschäftsleute zur Mittagszeit, aber genauso beliebt bei Familien aus dem Veedel am Abend. Das Carpaccio schmeckt, wie es sein soll, Fleisch und Fisch kommen auf den Punkt gebraten auf den Tisch. Auch die Pasta schmeckt, bei unserem Besuch war alles al dente, besonders die Ravioli machen glücklich. Der Service ist stets freundlich.