Wer in Hamburg als Gourmet gelten will, muss mindestens einmal hier gegessen haben: zum Beispiel Rehrücken mit Pfifferlingssalat oder gefüllte Zucchiniblüten. Die Weine sind erstklassig, der Käsewagen ist legendär. Das Interieur wirkt etwas gediegen, das Publikum auch, denn der Genuss hat seinen Preis. Dafür wird das Essen zum Fest.