Winterhuder Partygänger müssen nicht länger hungern! Denn nachts ist jetzt Helmut Lang (44) aus Wels in Oberösterreich mit seinem Gasgrill unterwegs. Den hat er auf den ehemaligen Kinderwagen seiner Tochter geschnallt und rollt damit nach eigenen Worten „zu den ungewöhnlichsten Zeiten zu den coolsten Locations“ wie den Club du Nord, H&S, Rocco und die Bar du Nord. „Wenn die jungen Leute hier nachts Hunger bekamen, mussten sie auf den Kiez fahren.“ Stattdessen gibt es nun ab 2,50 Euro Schinkenkrakauer, Käsekrainer (gefüllt mit Käse) und Bratwürste. Dazu serviert er eigene Marinaden, Maiskolben und Passendes zur Saison – im September etwa Wild. 20 Jahre fuhr Helmut zur See (daher sein Spitzname Smut), ehe er die Lütt“n Kombüse erfand, als Ableger seines Grillstands Kombüse am Osterbekkanal. Die Idee kommt so gut an, dass er bereits über Franchise-Rollgrills in anderen Städten nachdenkt.