‚Good friends, good food – awesome, dude!‘ Du gute Güte, vielleicht hätte ich meine amerikanische Kurzbekanntschaft doch nicht zum Essen mit Freunden bitten sollen. Von einer Sekunde auf die andere sind wir beste Freunde. So sind die Amerikaner. Alles andere als stereotyp ist das Bistrorestaurant von Frank Stricker. Er serviert statt Burgern leichte kalifornische Küche mit asiatischen Nuancen, zum Beispiel eine ausgezeichnete Poulardenbrust mit Limonen. Dazu ausgesuchte Weine aus Kalifornien und Frankreich. In puncto ‚good food‘ stimmen wir überein – aber über die spontane Verbrüderung wird noch zu sprechen sein. ann