Kein Geringerer als Sternekoch und Fernseh-Restauranttester Christian Rach hat das „Engel“ unter seinen Fittichen. Auf der Terrasse oder windgeschützt hinter der Fensterfront lässt sich das nautische Treiben elbauf- und -abwärts verfolgen, bis die Sonne purpurn im Fluss versinkt. Doch nicht nur der Ausblick, auch der krosse Rotbarsch und das zarte Kalbsschnitzel entlocken ein zufriedenes Seufzen.
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