In der einzigartigen Umgebung des Weingutes Schloss Wackerbarth kreieren Mirko Pfuhland und sein Team hochkarätige Speisen aus der sächsischen und internationalen Küche, diemit schlosseigenem Wein und Sekt komplettiert werden. Mitten in den Radebeuler Weinbergen kann hier jeden Sonntag auch formidabelgebruncht werden. Mit einem Begrüßungssekt des Hauses und allerlei köstlichen Leckereien wird hier ein Sonntagsbrunch der gehobenen Klasse geboten.
Harmonierende Speisen zu den erlesenen Weinen und Sektsorten erwarten Gäste im Restaurant des Erlebnisweingutes. Chefkoch Mirko Pfuhland verwöhnt mit sächsisch-mediterraner Küche in dem vom „Feinschmecker“ mit zwei Punkten ausgezeichneten Restaurant.