Ehud Cohen hat als Betreiber des Luigi Zuckermann Deli bewiesen, dass er ein Händchen für Pastrami Sandwiches hat und dementsprechend dieses Wissen in sein neues Restaurant einfließen lassen. Von 12 bis 18 Uhr werden im Carla Pastrami-Sandwiches (7,90 Euro) oder Hummus- Teller (6,90) zum kleinen Preis angeboten. Ab 18 Uhr wandelt sich die fleißige Carla dann in den etwas kultivierteren Ruben. Die mittägliche Hektik wird weniger und das stylishholzige Ambiente wird durch klassisches Restaurantambiente bestimmt. Es gibt Cheeseburger mit sagenhaft guten Pommes frites oder argentinisches Roastbeef, das die etablierten hohen Fleischstandards im Mitte ganz locker erfüllen.