Matthias Böttger entwickelt sich langsam zum Spezialisten für kinderfreundliche Park-Gastronomie. Nach der Florabar in Bilk hat er nun einen zweiten Pavillon im Grünen aufgemacht. Die „Sternwarte“ versteckt sich hinter der Volmerswerther Straße, direkt am Wasserspielplatz. Wie die Florabar definiert sich auch das Schwesterlokal vor allem darüber, was es hier nicht gibt – Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe nämlich. Aus biologisch korrekten Zutaten backt Böttger Eigenkreationen wie Brombeer-Pfirsich-Tarte oder Dinkelwaffeln. Selbst der Kaffee ist noch fair gehandelt. Kein Wunder, dass die Sternwarte (wie die Florabar) ein hoch frequentierter Jungmutter-Kind-Treff ist. Wer ein bisschen Ruhe braucht und keinen Nachwuchs hat, kommt nach 20 Uhr. Und trinkt ein Bio-Bier.