Ja mei, …Paradeissuppe, Kärntner Kasnudeln, Eiernockerln oder Szegediner Gulasch – auf dem Ludwigsburger Bleyle-Areal hat nun im Wirtchen-wechseldich- Glasbau die österreichische Küche Einzug gehalten. Der Wiener Zwiebelrostbraten schmeckt wie ein schwäbischer, aber ein Guter seiner Art, die Forelle (Empfehlung des Kochs) mit einer zarten Zitronensauce und Kartoffeln ist wunderbar. Und verleiht einem gar Flügerl…