Blanke Holztische, Kochbücher und lecker Tropfen. Schwäbisch- Badisches kommt in Jürgen Hubers rustikal-moderner, Slow food-affinen Oase auf den Tisch. Und zubereitet hat es Brigitte Idler, die Feines aus saisonalen, vor allem aber regionalen Bio-Produkten kreiert. Frischen Fisch gibt es mittwochs und legendär sind die hausgemachten Maultaschen donnerstags. Ob hausgebeizten Lachs mit Algensalat oder Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen – hier ist alles einen Ticken anders, aber stets vorzüglich.