Dass die gebürtige Argentinierin Erika Schäfer viel Herzblut in ihr in Stuttgart einzigartiges Restaurant investiert hat, spüren die Gäste sofort. Bilder von feurigen Tänzern, farbige Tischdecken und allerlei bunte Deko lassen entspanntes Urlaubs-Feeling aufkommen. Yapingachos aus Ecuador, Tortillas de Frijol con Carne aus Nicaragua oder Sueño Caribeño aus El Salvador? Wem die Wahl zwischen den ausgefallenen Gerichten aus ganz Südamerika schwer fällt, dem hilft Erika Schäfer mit einem Lächeln und Rat weiter. Nach dem würzigen Essen sollte man sich beim passenden südamerikanischen Bier entspannt zurücklehnen und die Folklore- Tanzeinlage der Chefin genießen. Die Kultur ihres Kontinents vermittelt sie gern auch bei Diavorträgen, Lesungen und mit Konzerten.